receptenwijzer.eu

Posts Tagged ‘Kip-curry’

Kip-Curry salade

mei 4th, 2011 | Author: admin

Lekker zelfgemaakt voor op een broodje .

Ingrediënten :

1 kippeborst , gekookt en in stukken gesneden

1 hardgekookt ei , optioneel , in fijne stukjes

naar smaak : peper , currypoeder , kurkuma en verse gehakte peterselie

mayonaise naar smaak

Bereiding :

Meng alles goed door elkaar tot je een smeuïg slaatje hebt . Het mag niet te droog zijn , maar ook niet te veel mayonaise.
Eventueel kan je er nog geraspte wortelen en knolselder onder mengen.

Posted in Salades | Tags: Kip-curry, salade | No Comments »

Kip-currysalade

juli 26th, 2010 | Author: admin

voor 4 personen :

Ingrediënten :

500 gr gegrilde kipfilet , afgekoeld en in stukjes

450 gr ananas ( vers of uit blik ) , in stukjes <:li>

3 lente – uitjes fijngesneden

100 gr sojascheutjes

enkele takjes verse koriander , gehakt

kiemen voor de garnering

250 gr gestoomde rijst of ebly tarwekorrels

80 ml mayonaise

80 ml zure room

currypoeder , volgens smaak

Bereiding :

Vermeng de mayonaise met de room en voeg currypoeder toe volgens eigen smaak. Vermeng de overige ingrediënten . Serveer met de currysaus.

Posted in Salades | Tags: Kip-curry, salade | No Comments »