Archive for the ‘Kruiden’ Category
Kruidenmix voor spareribs
Ingrediënten :
Bereiding :
Meng alles goed . Olie het vlees in en verdeel het kruidenmengsel erover . Grill de spareribs.
Dragonazijn
Ingrediënten :
Bereiding :
Speol de dragon en blancheer hem gedurende een minuutje in kokend water . Speol meteen onder koud stromend water. Dep hem goed droog. Doe de takken dragon bij de azijn en sluit de fles goed af. De azijn 1 maand laten trekken.
Limoenolie
Om te gebruiken bij visgerechten
Ingrediënten :
Bereiding :
Doe de zeste bij de olie en laat 2 weken trekken in de koelkast.
Basilicumolie
Lekker voor bij salades , tomaatgerechten en gegrilde vis
Ingrediënten :
Bereiding :
Laat de look en de beide basilicums in de olie trekken , gedurende 1 nacht.
Tandoorimix
Heel lekker bij gevogelte .
Ingredienten :
Shoarmakruiden
Ingredienten :
Maak de zwarte peper , komijn en koriander fijn in een vijzel . Doe er de overige kruiden bij en vermeng goed .
